Все статьи с меткой питание
Работник столовой в Германии. Зарплата в Германии
Работник столовой работает в учреждениях общественного питания. Это могут быть столовые на предприятиях, на производствах, заводах, в школьных столовых. В его задачи входит правильное распределение порций блюд и напитков. Еще он отвечает за приготовление пищи, мойку посуды и уборку помещения. Также он консультирует клиентов о меню. Он может работать на кассе.
Зарплата работника столовой в Германии составляет ежемесячно в среднем 1400 евро.
Категории: сфера обслуживания
Работа администратором зала в ресторане в Германии
Администратор зала- это лицо, которое координирует работу обслуживания посетителей ресторана или постояльцев отеля/гостиницы.
Администратор зала должен знать:
1. Правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания.
2. Организацию производства и управления предприятием общественного питания, задачи и функции его подразделений.
3. Правила и методы организации процесса обслуживания посетителей.
4. Ассортимент реализуемых услуг.
5. Основы маркетинга.
6. Экономику общественного питания.
7. Порядок ценообразования.
8. Принципы планировки и оформления помещений, витрин, организации рекламы.
9. Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей.
Должностные обязанности метрдотеля:
1. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
2. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
3. Осуществляет контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.
4. Обеспечивает чистоту и порядок в зале.
5. Контролирует прием заказов официантами от посетителей.
6. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.
7. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.
В Германии зарплата администратора зала составляет в среднем 2000 евро.
Категории: сфера обслуживания
Работа в сфере гастрономии в Германии
Работник в области общественного питания и гостиничного дела обслуживает гостей в различных сферах гастрономии. Он за стойкой разливает напитки, обслуживает в ресторане, готовит мероприятия и организовывает буфеты, подготавливает номера в гостинице, убирает белье и помогает на кухне.
Преимущественно работники данной сферы работают в кафе, ресторанах, столовых и гостиницах. А также на туристических базах и базах отдыха. Кроме этого они могут найти себе работу в курортных центрах и санаториях, на круизных лайнерах или в барах-закусочных фитнес-центров.
Зарплата работника в области общественного питания и гостиничного дела в Германии составляет в среднем 650 евро.
Категории: вакансии и работа в Германии, персонал без опыта работы, предложение о работе, рабочие места, студенты, сфера обслуживания
Работа в лаборатории экспертизы пищевых продуктов
Квалифицированные работники (эксперты) по исследованию качества продуктов питания работают в специализированных лабораториях, где они проводят полный спектр исследований продовольственных продуктов и пищевого сырья растительного и животного происхождения на качество и безопасность, исследуют элементный и структурный состав, анализируют органолептические показатели, физико-химические и микробиологические свойства. При научно-исследовательской деятельности, которые проводят специалисты-лаборанты, используется специальное оборудование.
Средняя зарплата сотрудника лаборатории экспертизы пищевых продуктов в Германии составляет 2065 евро в месяц.
Категории: вакансии и работа в Германии, Зарплата в Германии, инфо, квалифицированные работники, предложение о работе, рабочие места
Работа в области общественного питания и гостиничного дела
Область общественного питания и гостиничного дела включает в себя:
- гостиницы;
- отели, пансионаты, параотели с полным пансионом и полупансионом;
- рестораны, кафе, бары, привалочные кафе, рестораны самообслуживания, столовые, заведения системной гастрономии, кейтеринг и т.д.;
- ночные заведения (ночные бары, клубы);
- велнес, спа-центры, бассейны.
В Германии средняя зарплата работника в области общественного питания и гостиничного дела составляет 1743.
Категории: вакансии и работа в Германии, Зарплата в Германии, персонал без опыта работы, предложение о работе, рабочие места, сфера обслуживания
Работа поваром в Германии
Повар- это человек, который занимается приготовлением пищи.
Повар умеет готовить первые и вторые блюда, салаты и другую пищу. Он также знает секреты правильного хранения продуктов, режимы их обработки, их нормы, соотношения и последовательность закладки продуктов, рецепты приготовления множества блюд и национальные кухни разных народностей. Опытный повар также знает правила эксплуатации оборудования, физиологию питания, основы лечебной и диетической кулинарии. Свои готовые блюда он красиво и со вкусом оформляет. Повар может в установленные рестораном рецепты блюд вносить изменения, в зависимости от ассортимента продуктов и контингента потребителей. Повар, как правило, работает в условиях повышенной температуры.
Повар должен быть выносливым, иметь хорошую память, линейный и объемный глазомер, гибкие пальцы рук, хорошую концентрацию внимания. Ему нужны чувство времени, чувствительность к запаху и вкусу, а еще способность представлять внешний вид и вкус блюда, глядя на рецепт приготовления, а также ответственность и честность.
Работа поваром в Германии оценивается в среднем в 2980 евро в месяц.
Категории: вакансии и работа в Германии, Зарплата в Германии, инфо, квалифицированные работники, предложение о работе, рабочие места, сфера обслуживания
Рост торгового оборота средних предприятий
Рост оборота торговых объединений со средними предприятиями превзошел во втором квартале 2010 года все ожидания. Это следует из результатов опроса Центрального союза торгово-промышленного объединения и экономического журнала «Дер Хандель» (германское отраслевое издательство, Франкфурт на Майне). Почти три четверти (74%) опрошенных коопераций отмечают за последние месяцы рост оборота. Только половина опрошенных предприятий ожидала рост объема в начале года.
Членами торговых объединений являются около 320 торговых, маркетинговых коопераций и коопераций по оказанию услуг, как например, Intersport (спортивные товары), Edeka (объединение торговцев розничной продуктовой торговли), торговые концерны Rewe (продукты питания и туризм), Euronics (электротовары) и Vedes (организация специализированной торговли). Конъюнктурный опрос Центрального союза профессионального торгового объединения проводится среди членов каждый квартал. В общей сложности участие принимают 70 торговых объединений из 17 отраслей со 121.000 вступившими предприятиями.
В ближайшее время 55% торговых объединений ожидают позитивное развитие торговли. 61% присоединенных партнеров наблюдали увеличение объема торгового оборота. В первом квартале 2010 рост наблюдался лишь у 30% предприятий.
Категории: инфо, предприятия
Работа в домашнем хозяйстве
Миниджоб- малооплачиваемая или кратковременная работа в частном хозяйстве у частного лица с ежемесячной заработной платой, не превышающей 400 евро.
Одним из видов миниджоба является работа в частных хозяйствах. Многим семьям, неженатым людям, родителям-одиночкам не хватает времени для выполнения всех домашних работ, когда они возвращаются с напряженной работы домой. Пожилым людям тоже нужна поддержка. К домашним работам относятся закупка продуктов питания, уборка квартиры или дома, мытье посуды, уборка пыли, стирка и глажка. Для воспитания детей также нужно достаточное количество времени.
Миниджоббер берет на себя ту часть домашней работы, которая выполняется членом семьи. Размер паушального взноса для работодателя в частном хозяйстве меньше, чем в промышленном предприятии. Размер паушального взноса на пенсионное и медицинское страхование составляет 5% соответственно. Сюда относятся также раскладки на заключение мировой сделки в размере 0,1% и единый паушальный налог в размере 2%. Общефедеральный паушальный взнос на страхование от несчастных случаев составляет 1,6% от оплаты труда. Сбор налогов происходит путем снятия необходимой суммы с личного счета работодателя. Миниджоббер освобождается от всяких обязательств по страхованию и оплаты налогов. Месячная зарплата, превышающая в сумме 400 евро, облагается налогом.
Категории: au-pair, вакансии и работа в Германии, Зарплата в Германии, неполный рабочий день, персонал без опыта работы, персонал по уходу, помощь, предложение о работе, рабочие места, студенты, сфера обслуживания
Услуги профессионального повара
Не имеете особого желания готовить? Накладно оплачивать высокие счета в ресторанах? Не хватает времени на кулинарное мастерство? Давно хотите побаловать себя какой-нибудь экзотичной кухней? Собираетесь в командировку, а Ваши члены семьи не имеют понятия в каких пропорциях и что добавлять в пищу, чтобы она была съедобной? Вам нужен семейный повар, который воплотит в жизнь любые ваши кулинарные пристрастия и фантазии!
Семейный повар — это хорошая возможность за достаточно умеренную плату получить на дому такие блюда на завтрак, обед и ужин, какие подаются в ресторане. Вам нужно будет лишь сообщить ингредиенты, которые Вы хотите видеть в блюде и повар предложит вам варианты его приготовления.
Повар, который будет подобран нами для Вас, покажет себя не только профессиональным кулинаром, но и вспомнит весь приобретенный раннее опыт работы в семьях, то есть предложит Вам вкусные и разнообразные блюда, изысканно приготовленные и оформленные.
Повар, который планирует работать в семье, должен иметь определенные личностные качества, которые позволят ему наладить общий язык с Вашей семьей.
Компания ОМК24 предлагает:
- повара на постоянной основе (в том числе с проживанием в доме/квартире),
- повара, готовящего для Вас несколько раз в неделю,
- повара, который сможет приготовить деликатесные блюда по особому поводу,
- повара, которого Вы можете взять в совместную поездку,
- повара, который составит сбалансированный рацион питания для всех членов семьи (детей, спортсменов, тому, кто на специальной диете),
- повара, который просто обеспечит вашу семью превосходным питанием.
Повар будет Вас каждый день вкусно кормить и производить фурор среди ваших гостей во время банкета, фуршета или пикника.
Основные обязанности повара:
- составлять списки необходимых продуктов,
- самостоятельно заниматься покупками (на усмотрение),
- владеть информацией о правильном хранении продуктов, их сочетании в блюдах,
- разрабатывать меню и согласовывать его с работодателем,
- учитывать рацион питания каждого члена семьи,
- отвечать за повседневную или торжественную сервировку стола (на усмотрение работодателя),
- отвечать за поддержание в чистом и рабочем состоянии кухни, посуды, кухонного инвентаря и столовой,
- работать и ухаживать за современной кухонной техникой и бытовыми приборами.
Очень ценится такой повар, который готов побаловать семью иностранными блюдами.
Категории: вакансии и работа в Германии, инфо, квалифицированные работники, неполный рабочий день, предложение о работе, рабочие места, сотрудники, сфера обслуживания
Работа, вакансии и уход за престарелыми на ярмарке в Ганновере
Выставка «Уход за престарелыми 2010″ состоялась на ярмарочной площадке в Ганновере. На выставке «Уход за престарелыми+ПроУход 2009″ в Нюрнберге можно было встретить примерно 720 международных участников выставки и 34.500 посетителей различных отраслей, в этом году организатор Vincentz Network ожидал похожее количество посетителей.
В 4 залах и примерно на 55.000 кв.м был выставлен богатый выбор тенденций в сфере услуг и продуктов сектора по уходу. Отраслевые конгрессы, целенаправленные форумы дополняли мероприятие.
Посетители выставки могли ознакомится с категориям уход, терапия, питание, текстиль и одежда, домашнее хозяйство, техника сооружения, обустройство помещения, а также информационная техника или коммуникативная техника.
Зарегистрированное общество Alzheimer Gesellschaft Hannover e.V. представило свои услуги и предложения по проведению консультаций при заболеваниях слабоумия. Союз Arbeitersamariter Bund был представлен в качестве важного благотворительного союза и предлагает актуальные решения по стационарному, частично-стационарному и амбулаторному уходу. Компания Reha Bedarf GmbH представило сектор искусственного питания. Так же в этом секторе была представлена фирма VOGELEY, направленная на продовольственную программу пожилых людей. Компания Wehrfritz GmbH знакомила с реабилитационной техникой и устройствами помощи и прочего оборудования для проведения терапий, а также для терапевтических нужд. Для текстильной области, спецодежды, одежды пациентов, а также прокладок для кровати отвечало на месте CWS-boco Deutschland GmbH.
Выставка была интересна не только для отраслевого посетителя, но и также для людей, ищущих работу, которые могли получить информацию о работе в сфере ухода на бирже труда и на месте узнать о вакансиях. Для тех, кто интересовался работой в сфере уход, не составило особого труда найти работу. Так как этот сектор развивается, существует нехватка персонала. В будущем нужда в сотрудниках во всех областях будет только расти, неважно где, будь то обслуживающий медицинский персонал или помощники в сфере медицины, в частном уходе за пожилыми или уход за родителями и пожилыми людьми. В общем, существовала возможность связаться непосредственно с возможными работодателями, и обменятся контактными данными.
Категории: вакансии и работа в Германии, Временная работа, инфо, квалифицированные работники, персонал без опыта работы, персонал по уходу, помощь, предложение о работе, предприятия, рабочие места, сотрудники